Dossier - CO₂, pollution, sauvegarde des espèces, santé, biodiversité… Un régime pescatarien est-il réaliste ?
lescactus.substack.com
Ces dernières années, on est passé de fish-lover à fish-sceptique : le saumon pollue, le poisson blanc a un très fort facteur d’émissions CO₂e, l’industrie poissonnière détruit les océans… et plus récemment, on est passés à fish-perdu : certaines espèces seraient sauvées, certaines pêches émettent en fait très peu de CO₂e, etc.
Dossier - CO₂, pollution, sauvegarde des espèces, santé, biodiversité… Un régime pescatarien est-il réaliste ?
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Dossier - CO₂, pollution, sauvegarde des espèces, santé, biodiversité… Un régime pescatarien est-il réaliste ?
Ces dernières années, on est passé de fish-lover à fish-sceptique : le saumon pollue, le poisson blanc a un très fort facteur d’émissions CO₂e, l’industrie poissonnière détruit les océans… et plus récemment, on est passés à fish-perdu : certaines espèces seraient sauvées, certaines pêches émettent en fait très peu de CO₂e, etc.