2 Commentaires
juin 7Liké par Bertrand

Je vous suis entièrement ! Par contre, il semble que les briques, comme les conserves, soient une source importante de substances chimiques (perturbateurs endocriniens genre PFAS !) parce que l'intérieur de l'emballage est traité pour assurer son imperméabilité. C'est un aspect que vous avez étudié ? Vous en savez plus ? Parce que je suis tiraillée entre enjeux climatiques et enjeux de santé

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Bonjour, merci pour votre commentaire. Je n'ai pas étudié ce sujet en détail, mais je suis preneur si vous avez une source synthétique sur le sujet. La santé est évidemment un sujet qui nous intéresse beaucoup chez Les Cactus, nous avons par exemple creusé le sujet de l'impact sur la santé du régime végétarien : https://lescactus.substack.com/p/manger-moins-de-viande-est-meilleur

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